生菜,绿的叶,生

每 100 克

水 (克 )94.98
热量 (大卡 )15.0
热量 (千焦 )62.0
蛋白质 (克 )1.36
总脂肪 (克 )0.15
灰份 (克 )0.62
碳水化合物 (克 )2.87
总膳食纤维 (克 )1.3
总糖 (克 )0.78
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.36
果糖 (克 )0.43
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.0
钙 (毫克 )36.0
铁 (毫克 )0.86
镁 (毫克 )13.0
磷 (毫克 )29.0
钾 (毫克 )194.0
钠 (毫克 )28.0
锌 (毫克 )0.18
铜 (毫克 )0.029
锰 (毫克 )0.25
硒 (微克 )0.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )9.2
硫胺素 (毫克 )0.07
核黄素 (毫克 )0.08
烟酸 (毫克 )0.375
泛酸 (毫克 )0.134
维生素B-6 (毫克 )0.09
总叶酸 (微克 )38.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )38.0
叶酸, DFE (微克 )38.0
总胆碱 (毫克 )13.6
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )370.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )4443.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7405.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )1730.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.41
生育酚,三角洲 (毫克 )0.02
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )126.3
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.02
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.018
18:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.006
16:1未分化 (克 )0.002
18:1未分化 (克 )0.005
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.082
18:2未分化 (克 )0.024
18:3未分化 (克 )0.058
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
植物甾醇 (毫克 )38.0
色氨酸 (克 )0.009
苏氨酸 (克 )0.059
异亮氨酸 (克 )0.084
亮氨酸 (克 )0.079
赖氨酸 (克 )0.084
蛋氨酸 (克 )0.016
胱氨酸 (克 )0.016
苯丙氨酸 (克 )0.055
酪氨酸 (克 )0.032
缬氨酸 (克 )0.07
精氨酸 (克 )0.071
组氨酸 (克 )0.022
丙氨酸 (克 )0.056
天门冬氨酸 (克 )0.142
谷氨酸 (克 )0.182
甘氨酸 (克 )0.057
脯氨酸 (克 )0.048
丝氨酸 (克 )0.039
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0